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Protéine pois jaunes 250g

L'isolat de protéine de pois Pulsin est une poudre de protéine hypoallergénique, contenant une source équilibrée d'acides...

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CCPR-GOT-PU1--8

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L'isolat de protéine de pois Pulsin est une poudre de protéine hypoallergénique, contenant une source équilibrée d'acides aminés, un taux de protéine de 85%, et possédant de hautes qualités digestives.

Il est l'alternative idéale pour ceux qui souhaitent éviter les protéines de produits laitiers et de soja, pour des raisons d'intolérance ou allergiques. Elle est aussi sans gluten et non génétiquement modifiée.

Les personnes suivant un régime spécial peuvent aussi être assurées que la protéine de pois Pulsin est produite sans extraction par solvant, à partir du pois cassé jaune, en utilisant un procédé naturel de purification douce, de concentration, de séchage, puis de réduction en poudre.

La protéine de pois est est un ingrédient très versatile qui peut être mélangé aussi bien au sucré qu'au salé avec des quantité comprises entre 10 et 20g. Elle est particulièrement bonne dans les soupes de légumes où elle peut aussi servir de liant, à la place de la farine de maïs, avec bien entendu la qualité d'augmenter la quantité de protéine.

Il est important de toujours rajouter les protéines vers la fin de la cuisson car l'ébulition ou des niveaux de chaleur élevés et prolongés pourraient les dénaturer.

Ingrédients :

100% isolat de protéine de pois


  • Sans gluten true
  • Sans sucre de canne true
  • Sans lactose true
  • Bio false
  • Vegan true

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